Piliç Izgara Tava kg. derisi ve kemiği alınmış but inciktikten elde edilir. İster ızgarada ister tavada pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz. Pilici pişirmeden önce, pişirme esnasında veya piştikten sonra değişik çeşnilerle ve yöntemlerle lezzetlendirmek, etin tadını ve dokusunu zenginleştirecektir.

Piliç Pirzola, derili üst budun eti kemik ucuna kadar sıyrılarak hazırlanır. Fırında, ızgarada ya da mangalda baharatlandırarak pişirebileceğiniz tavuk pirzola; besleyici, lezzetli ve pratik bir yemek için ideal bir seçenek olur.

Bütün Piliç, tavuk etinin hiçbir kısmını ziyan etmeyen, tecrübeli şefler için bütün halde sunuluyor.

Bütün pilici olduğu fırınlayabilir, haşlayarak çorbasını yapabilir ya da parçalarına ayırarak farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Oldukça besleyici olan bu lezzet, tamamen temizlenmiş olarak size sunuluyor ve işinizi kolaylaştırıyor.

bütün pilicin arka gövdesinin omurga yönünde ikiye bölünmesiyle hazırlanır. Bol etli ve lezzetli bir bölge olan kalça but; soslu, baharatlı olarak çeşitli garnitürlerle beraber pişirebilirsiniz.